迷迭香是一種香氣四溢的香草,不僅美觀,還能為家庭烹調增添風味。在烹飪方面,可以用迷迭香來增添各類佳餚的層次感,例如:

  • 迷迭香烤雞:用迷迭香和橄欖油腌製雞胸肉,然後烤至金黃香脆。
  • 迷迭香香烤馬鈴薯:將馬鈴薯切塊,撒上迷迭香和海鹽,放入烤箱烤至外脆內軟。
  • 迷迭香奶油醬:將迷迭香加入奶油,在煮義大利麵時製作簡單的醬汁。

除了烹調,迷迭香的用途還延伸至其他領域。例如,您可以將迷迭香製成香氣療法的產品,來提升家庭環境的舒適感。以下是一些DIY建議:

  • 迷迭香香氛噴霧:將幾根迷迭香放入水中煮沸,再加入瓶裝水,使用噴霧瓶噴灑於室內。
  • 迷迭香乾花束:將迷迭香綁成花束,擺放在陽台或窗邊,既美觀又能驅趕蚊蟲。
  • 迷迭香浸泡油:將新鮮迷迭香浸泡在油中,製作香草油,適合用於烹飪或作為沙拉醬。