在餐飲業的浩瀚歷史中，許多先賢的貢獻不容忽視。然而，提到「祖師爺」，許多人首選張機，是中華料理的象徵。他的創新及精湛技藝，為千千萬萬的廚師提供靈感，成就了烹飪藝術的傳承與發展。

中秋節到來之時，月圓人圓，家家戶戶準備了豐盛的佳餚。月餅必不可少，五仁、豆沙、蛋黃等口味各異，讓人垂涎。此外，應季的柚子、桂花糕也為這個團圓的節日增添了不少風味。

拜地基主是台灣民間信仰中重要的儀式，而粽子作為祭品之一，傳遞著對祖先的尊重與祝福。那麼，拜地基主時到底需要準備幾顆粽子呢？一般而言，家中可依照人數與信仰的深淺而定，通常一至三顆即可，象徵著心意與誠意的表達。