粗鹽是否是真鹽?這是一個引人深思的問題。粗鹽,源自自然海洋,未經過多加工,保留了豐富的礦物質。相比於精鹽,粗鹽或許更能呈現出食材的本味,但在使用時,也需謹慎控制其用量,以平衡風味與健康。
標籤: 健康飲食
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