在開店之際，紅包的金額常常成為焦點。傳統上，人們會根據店鋪的規模與地區風俗，決定包多少。無論是代表祝福的數字，還是象徵繁榮與順利的吉祥話，每一個紅包背後，都寄托著創業者的美好期望。

在台灣，經營小吃店的業者有責任繳納稅款。根據稅法規定，小吃店無論規模多小，只要營業收入達到一定標準，就需申報並繳交相關的稅金，確保合法經營。另外，經常記錄收入和支出，能有助於透明化經營，避免未來的稅務糾紛。