隨著新年的到來，初六成為了傳統上不少人討論的話題。許多人好奇這一天是否可以開工。根據習俗，初六被視為“開工大吉”的日子，象徵著新的一年開始更加努力工作，迎接新的挑戰。無論是傳統信仰還是實際考量，初六都是重新出發的好時機。

開工一定要三牲嗎？在傳統習俗中，三牲象徵著對神明的敬意與感謝，寄託著人們對工作順利的期盼。然而，現代社會已逐漸轉向簡化儀式，重視心意與祝福，讓開工儀式更具個人化。

在傳統的開幕拜拜儀式中，水果的數量承載著吉祥與祝福的含義。一般而言，選擇六或八顆水果，象徵著好運與繁榮。這些色彩繽紛的水果，不僅增添了儀式的視覺美感，更傳遞出人們對未來的美好期盼。

開幕拜拜是許多新店開業時的傳統習俗，這時候挑選合適的供品特別重要。常見的選擇包括新鮮水果、香燭和鮮花，象徵著繁榮與吉祥。此外，還可以準備一些甜點，寓意生意興隆、甜蜜順利。同時，不可或缺的獻上祝福語，為新事業祈求順利發展。

在餐飲業中，許多商家會向特定的神明祈求保佑，以期業務興隆。常見的有城隍、關公與福德正神，這些神明象徵著財運、保護和和諧。透過這些信仰，餐廳希望能贏得更多顧客，繁榮昌盛。