生巧克力過期可以吃嗎?

生巧克力因其獨特的製作工藝,常常受到巧克力愛好者的青睞。然而,過期的生巧克力是否可以食用呢?雖然它的保存期不長,但在適當的存放條件下,有時仍可安全食用。食用前,仔細檢查顏色和氣味,確保沒有變質現象,才是保護健康的明智之舉。