粗鹽，顧名思義是未經細緻加工的海鹽，常用於烹調和調味。雖然它的顆粒較大，口感獨特，但在食用時需適量，過量攝取可能影響健康。選擇適合的粗鹽，能為菜肴增添層次，享受自然的味道。
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**鹽的種類**
在這篇文章中，我們將探索鹽的多樣性，揭示各種不同類型的鹽及其特點。從海鹽到岩鹽，從欖鹽到香料鹽，每一種鹽都有其獨特的味道和用途。我們將討論這些鹽的來源、加工方式以及在烹飪中的應用，幫助讀者了解如何選擇適合自己菜餚的鹽類。同時，我們也會分享一些有趣的鹽的歷史和文化背景，讓你對這一基本調味品有更深入的了解。無論你是烹飪新手還是美食愛好者，這篇文章將為你提供豐富的知識與靈感。